Briós (cukorszórással)

Összetevő megnevezése Mértékegység Beépülési mennyiség
Triticum aestivum liszt (BL55 finomliszt) g 500,5
Tehéntej (3,5% zsírtartalom) ml 250,2
Állati eredetű vaj (82% zsírtartalom) g 70,4
Saccharum officinarum (szórókristálycukor a tetejére) g 30,8
Gallus gallus domesticus (egész tojás) db 1
Saccharomyces cerevisiae (friss élesztő) g 25,5
Vanilla planifolia (folyékony aroma) ml 3,2
Nátrium-klorid (étkezési só) g 4,5