Sajtos stangli (ropogós)

Összetevő megnevezése Mértékegység Beépülési mennyiség
Triticum aestivum liszt (kenyérliszt, BL80) g 450
Ivóvíz (élelmiszeripari minőségű) ml 280,4
Helianthus annuus olaj (finomított napraforgóolaj) ml 40,5
Nátrium-klorid (durva szemcsés tengeri só) g 12,2
Saccharomyces cerevisiae (szárított élesztő) g 8,5
Gouda sajt (reszelt, 45% zsírtartalom) g 120,6
Hordeum vulgare (malátaliszt) g 3,4